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世卫组织建议禁止在3岁以下婴幼儿食品中加糖 婴幼儿吃含糖食品会影响健康?

  • 2019年8月13日 HeMengQin来源:健康时报 736 44
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世卫组织建议,食品生产商不应在婴儿食品中加入糖分或甜味剂,若含有糖果及果汁等含糖饮料需附上标签,说明商品不适合3岁以下幼儿。

世卫组织建议禁止在3岁以下婴幼儿食品中加糖 婴幼儿吃含糖食品会影响健康?

三岁以下婴幼儿食品禁止加糖?为什么?据记者了解到,世卫组织建议,食品生产商不应在婴儿食品中加入糖分或甜味剂,若含有糖果及果汁等含糖饮料需附上标签,说明商品不适合3岁以下幼儿。世卫组织称,将更新婴儿食品的指导,让成员国能以此为参考进行立法,避免婴儿摄取过多糖分。那么,此举有何意义呢?含糖食品究竟会给婴幼儿造成哪些健康问题呢?

含糖食品究竟会给婴幼儿造成哪些健康问题呢?

1.易致龋齿。3岁以下孩子的牙齿属于乳牙,乳牙的矿化程度比较低。当甜食进入口腔后,细菌通过代谢将糖转化成酸,而酸会使得牙齿脱矿,形成龋洞。

2.导致偏食、营养不良。甜味会刺激大脑分泌多巴胺,给人们的味蕾带来美好体验。3岁以下婴幼儿味蕾处在发育阶段,吃到甜味感到“开心”后,他们会渐渐对其他没有香甜味道的食物失去兴趣。长期以往,孩子容易偏食,进而造成营养不良。

3.容易肥胖。甜食摄入太多会造成婴幼儿肥胖,若不加以控制,孩子长大后得肥胖、糖尿病等代谢疾病的风险较其他人高。

4.易造成近视。摄入甜食不加以节制会导致血钙浓度较低,造成视网膜弹力减退,影响眼球壁发育,增加日后近视几率。

5.影响终身饮食习惯。过多食用甜食,会抑制婴幼儿食欲,让孩子终身依赖糖。导致饮食不均衡,影响身体发育和智力发展,打破孩子健康的饮食习惯,随之而来的很多问题不可避免。

婴幼儿配方食品包含哪些

大多数婴儿配方食品是在牛奶的基础上,尽可能模仿母乳的构成,调整蛋白质的构成及其他营养素含量以满足婴儿需要,如将乳清蛋白的比例增加至60%,降低蛋白质的总量,以减轻肾负荷;同时减少酪蛋白至40%,以利于消化吸收;增加婴儿需要的牛磺酸和肉碱等。

在脂肪方面,脱去牛奶中全部或部分含饱和脂肪的奶油,加入富含多不饱和脂肪的植物油,添加有助于大脑发育的长链多不饱和脂肪酸,如二十二碳六烯酸(DHA)、花生四烯酸(ARA),使脂肪酸的构成接近母乳。

减少矿物质总量,也可减轻肾负荷。同时调整钙、磷比例,增加了铁、锌,维生素A、维生素D、维生素K等矿物质和维生素含量,满足婴儿营养需要。

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